• Zerdeçal ve Karabiber Birleşiminin Mucizesi Nedir?

    Zerdeçal mutfakta sıklıkla kullanılan baharatlardan biri olup sağlığa birçok faydası vardır. Parlak sarı rengi ile bilinen baharatın karabiber ile birleşimden mucizevî faydalar elde edilir. Yüzyıllardır...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Zerdeçal mutfakta sıklıkla kullanılan baharatlardan biri olup sağlığa birçok faydası vardır. Parlak sarı rengi ile bilinen baharatın karabiber ile birleşimden mucizevî faydalar elde edilir. Yüzyıllardır kullanılan zerdeçal kurkumin adı verilen bir bileşik içermektedir, bu madde kanser hücrelerini yok etmede önemli bir silahtır. Kurkuminin maddesinin vücutta emilmesi zordur, karabiber ise bu emilimi kolaylaştırır. Beslenme uzmanı Michelle...