• Gıda Boyası İçeren Besinler Hangileridir?

    Gıdalara iştah açıcı bir görünüm kazandırmada en etkili yöntemlerden biri gıda boyalarıdır. Ayrıca ışıktan ve ısıdan değişen renklerin doğal haline getirilmesinde de sıkça kullanılır. Bu...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Gıdalara iştah açıcı bir görünüm kazandırmada en etkili yöntemlerden biri gıda boyalarıdır. Ayrıca ışıktan ve ısıdan değişen renklerin doğal haline getirilmesinde de sıkça kullanılır. Bu gıda boyalarının bazıları sağlık kuruluşları tarafından onaylıdır. 40 ve 3 numaralı kırmızı gıda boyaları da onaylı boyalar arasında yer almaktadır. Özellikle işlenmiş gıdalarda bu boyalar sıkça karşımıza çıkar. Bazı araştırmalar...