• Meyve ve Sebzelerde Sağlıklı Yağ Türleri Nelerdir?

    İçeriğinde yağ olan yiyecekleri düşündüğümüzde muhtemelen akla ilk önce et, peynir, süt ve diğer hayvansal olan gıdalar gelir. Bunun yanı sıra bitkiler de yağ içerir...

    Tüm Yayını Görüntüle
    İçeriğinde yağ olan yiyecekleri düşündüğümüzde muhtemelen akla ilk önce et, peynir, süt ve diğer hayvansal olan gıdalar gelir. Bunun yanı sıra bitkiler de yağ içerir hatta bazıları yüksek miktar da içerir. Sebze ve meyvelerin içeriğindeki ağırlıklı yağ tipi tekli doymamış yağlardan oluşur ancak meyvelerde doymuş yağlar da bulunur. Bu tip doymuş yağ türlerinin sizin için...
  • Günlük Kalori Hesabı ile Zayıflama Nasıl Yapılır?

    Kaloriler bir enerji ölçüsüdür. İnsanların çoğu her gün yaklaşık olarak 2.000 kaloriye ihtiyaç duyar. Aşırı kalori tüketmek kilo alımı ve obezite ile ilişkilendirilirken, kalori alımını azaltmak insanların...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Kaloriler bir enerji ölçüsüdür. İnsanların çoğu her gün yaklaşık olarak 2.000 kaloriye ihtiyaç duyar. Aşırı kalori tüketmek kilo alımı ve obezite ile ilişkilendirilirken, kalori alımını azaltmak insanların kilo vermesine ve kilo kaybını korumaya yardımcı olur. Kilo vermek için önerilen kalori alımı, yaşınız, cinsiyetiniz ve beslenmenizin kalitesi gibi birçok faktöre bağlı olarak büyük ölçüde değişiklik gösterir. Kilo vermek için önerilen kalori...
  • Ergenlik Döneminde Yiyecek ve Vitaminler

    İnsanlar yaşamın her aşamasında sağlıklı yaşamak için belirli besinlere ihtiyaç duyarlar. Bebeklik ve erken çocukluk dönemi hızlı büyüme ve gelişme zamanları olsa da, ergenlik dönemi...

    Tüm Yayını Görüntüle
    İnsanlar yaşamın her aşamasında sağlıklı yaşamak için belirli besinlere ihtiyaç duyarlar. Bebeklik ve erken çocukluk dönemi hızlı büyüme ve gelişme zamanları olsa da, ergenlik dönemi olgunluk için bir ön aşamadır. Ergenlik döneminde insanlar, özel beslenme ihtiyaçları gerektiren birçok değişiklikten geçer. Sağlıklı diyetler, ergenlik döneminde uygun gelişim için gerekli unsurları sağlamaya yardımcı olur. 1. Zaman Aralığı...
  • 7 Günlük Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?

    Kolesterol nedir? Kolesterol, vücudunuzdaki tüm hücrelerde bulunan yağ benzeri bir maddedir. Vücudunuza hormonlar, D vitamini ve yiyecekleri sindirmenize yardımcı olacak maddeler yapmak için biraz kolesterol gerekir. Vücudunuz...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Kolesterol nedir? Kolesterol, vücudunuzdaki tüm hücrelerde bulunan yağ benzeri bir maddedir. Vücudunuza hormonlar, D vitamini ve yiyecekleri sindirmenize yardımcı olacak maddeler yapmak için biraz kolesterol gerekir. Vücudunuz ihtiyaç duyduğu tüm kolesterolü sağlar. Kolesterol, yumurta sarısı, et ve peynir gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda da bulunur. Yüksek kolesterol neden olur? Yüksek kolesterolün en yaygın nedeni sağlıksız bir beslenme tarzıdır. Çok...
  • Protein, Yumurtanın Sarısında Mı Yoksa Beyazında Mı?

    Yumurtanın beyazı, sarı kısmını geride bıraktı ve yumurta beyazı daha sağlıklı olarak tanıtıldı. Yumurta beyazı protein için birincil kaynak gibi görünür ancak yumurta sarısı ağırlık...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Yumurtanın beyazı, sarı kısmını geride bıraktı ve yumurta beyazı daha sağlıklı olarak tanıtıldı. Yumurta beyazı protein için birincil kaynak gibi görünür ancak yumurta sarısı ağırlık bakımından daha fazla miktarda proteine sahiptir ve bunun yanı sıra içerisinde bol miktarda mineral ve vitamin bulunur. Yumurta beyazında yumurta sarısına göre daha fazla protein vardır. Bunun sebebi yumurta beyazının,...
  • Düşük Karbonhidratlı ve Vejeteryan Diyet Nasıl Yapılır?

    Düşük karbonhidrat ve vejeteryan diyetlerini çoğu zaman bir arada yürütmek zor olur. Çünkü düşük karbonhidrat diyeti, genellikle orta ve büyük miktarlarda hayvansal protein ve yağ tüketmeyi...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Düşük karbonhidrat ve vejeteryan diyetlerini çoğu zaman bir arada yürütmek zor olur. Çünkü düşük karbonhidrat diyeti, genellikle orta ve büyük miktarlarda hayvansal protein ve yağ tüketmeyi içerirken, vejetaryen diyetler karbonhidrat içeren meyveler, sebzeler, tahıllar ve fasulye ile doludur. Ancak bu iki diyeti birleştirmek mümkündür. Bunun normal bir vejetaryen diyetinden ya da tipik bir düşük karbonhidrat diyetinden biraz...
  • Kızılcık Suyunun Kadınlar İçin Bilinmeyen Faydaları

    Avrupa’nın bazı bölgelerine ve Kuzey Amerika’ya özgü olan kızılcıklar yüzyıllardır yetiştiriliyor.  Bu turta meyveleri işlenmeden doğal halleri ile tüketildiği gibi, genelde işlenerek meyve suyu haline...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Avrupa’nın bazı bölgelerine ve Kuzey Amerika’ya özgü olan kızılcıklar yüzyıllardır yetiştiriliyor.  Bu turta meyveleri işlenmeden doğal halleri ile tüketildiği gibi, genelde işlenerek meyve suyu haline getirilir ve öyle satılır. Kızılcık suyunun özellikle de kadınlar için önemli sağlık faydaları vardır. Şeker hastaları, kan şekeri seviyelerini dengede tutmak amacıyla şeker içermeyen kızılcık suyunu tüketmek isteyebilirler. İdrar Yolu...
  • Karbonhidrat Nedir? Sağlıklı Beslenme Yolları

    Çelişkili olan diyet ve beslenme önerisiyle çok fazla karşılaşınca, özellikle de söz konusu karbonhidrat olduğunda yanlışla gerçeği ayırt etmek zor olabilir. Sağlıklı bir diyet, makro besinlerin (karbonhidratlar,...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Çelişkili olan diyet ve beslenme önerisiyle çok fazla karşılaşınca, özellikle de söz konusu karbonhidrat olduğunda yanlışla gerçeği ayırt etmek zor olabilir. Sağlıklı bir diyet, makro besinlerin (karbonhidratlar, protein ve yağ) tükettiğiniz kalorilere nasıl katkıda bulunduğunun temelleri ile başlar. USDA Ulusal Tarım Kütüphanesi’ne göre, karbonhidratın gramı başına 4 kalori, proteinin gramı protein başına 4 kalori ve yağın gramı başına 9 kalori vardır....
  • Şeker Kilonuzu Nasıl Etkiler? En Zararsız Şekerler Hangileri?

    Şeker tüketimi ve kilo vermek genellikte bir arada olmaz. Şekerlemeler neredeyse tamamen şeker ürünüdür ve kalorisi yüksek olmasına rağmen besin ögelerinden yoksundur. Bu yüzden şekerlemeler...

    Tüm Yayını Görüntüle
    Şeker tüketimi ve kilo vermek genellikte bir arada olmaz. Şekerlemeler neredeyse tamamen şeker ürünüdür ve kalorisi yüksek olmasına rağmen besin ögelerinden yoksundur. Bu yüzden şekerlemeler boş kalori olarak da isimlendirilir. Kilo vermek için kalori alımınızı her gün harcadığınız kalorilerin altına düşürmeyi gerektirdiğinden, çok fazla boş kalori almak bu hedefi gerçekleştirmenizi zorlaştırır. Meyve gibi doğal olarak...
  • Mutfaktaki Bakterilerden Korunmanın Yolları Nelerdir?

    Botulizm, Clostridium botulinum isimli bakterilerinin neden olduğu ve nadir olarak görülen gıda kaynaklı bir hastalıktır. Bu bakterilerin sporları doğal olarak kir ve tozda bulunur, ancak genellikle uyku halindedirler....

    Tüm Yayını Görüntüle
    Botulizm, Clostridium botulinum isimli bakterilerinin neden olduğu ve nadir olarak görülen gıda kaynaklı bir hastalıktır. Bu bakterilerin sporları doğal olarak kir ve tozda bulunur, ancak genellikle uyku halindedirler. Bununla birlikte uygun koşullar oluştuğu zaman bu sporlar aktif bir bakteriye dönüşebilir ve ölümcül bir toksin üretebilirler. Bu toksin ile enfekte olmuş yiyecekleri yemek, tedavi edilmezse felç ve ölüme neden...
Bir format seçin
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz